近几年，很多城市都出现了一个现象，那就是奶茶扎堆开店，在一个城市形成了奶茶街，这些奶茶店聚集开店都是图什么呢？门店开在一块有那么赚钱吗？一连串的疑问出现在很多想创业的投资者脑中。

从市场来看，奶茶行业在近十年内增长速度可以说是十分快速的，除了市场布局之外，消费者对于奶茶的接受程度也在不断提高，各种网络名词也层出不穷，“快乐水”、“秋天的第一杯奶茶”、“续命水”等等不断刷新消费者对奶茶的认知，从新式茶饮横空出世之后，奶茶行业可以说是进行了一场大革新，彻底改变了许多年轻人对奶茶的认知。

新式茶饮的新不仅仅体现在产品制作上，在包材设计，产品理念、门店形象与传统的都有很大的提升，产品的理念以新鲜现制为主，符合经济提升下的年轻消费者对奶茶的需求。产品包材上更加美观，材质更好，融入当下年轻人更容易接受的潮流元素。门店设计方面亦是如此，注重空间感，简约或个性的设计，让门店高级感十足。

正是有了新式茶饮的出现，改变了年轻消费者对奶茶的消费习惯，让更多年轻人爱上了奶茶这种饮品，彻底打开了市场，才会有“奶茶街”的出现。而奶茶街的盈利有时候也并不单单只依靠线下门店消费，随着外卖平台兴起，很多消费者在工作日时间都会选择使用外卖平台下单购买自己中意的奶茶，因此扎堆开奶茶店的问题也就变得不那么重要。