奶茶一直被推崇为市场上的暴利行业，从周杰伦《说好不哭》的MV当中也可以了解到，当时这首歌已经推出便被广大网友调侃奶茶是暴利行业。其实这样说也不能说是错的，奶茶因为投资相对较小，出品便捷，产品毛利率基本可以做到60%以上，从表面来说的确是暴利，但是由于市场竞争越来越大，渐渐出现供大于求的情况，很多奶茶店的生意也渐渐凋零。这个时候也就是开始拼实力的时候了。
 
所谓拼实力就是开始用一些招揽顾客促进的消费的方法，而很多门店确实也做了各种活动，最后还是没有达到盈利的目的，这个时候是否就该思考一下方法用没用对呢？
 
引流，这是整个茶饮行业都十分关注的话题，然而怎么才能达到引流缺又盈利的效果呢？很多奶茶门店活动做的都比较机械性，为了做活动而做活动，以为只要随便来个活动顾客就会上门，这种想法是大错特错的。举个例子，产品七五折和第二杯半价，这个看起来是两个概念，实则区别不大，第二杯半价实际算下来也是七五折，还能让消费者多买一杯。这两个概念在消费者看来第二杯半价则更加吸引人，因为半价相当于五折，会给消费者一种这个方案更加划算的错觉。两种差不多的方案，显然门店使用第二种获得的利润更高。
 
在掌握了活动方法的同时，对于活动也要进行前期成本核算，清点仓库物料，距离保质期比较近的物料所对应的产品活动力度可以适当大一些，这也是许多门店推出的限定单品优惠的常用套路。相比原材料过期只能丢弃，打折活动可以适当地减小原材料的损失，还能帮助门店吸引一定的客流量。
 
不管是什么行业，都需要精打细算，才能不断积累财富。有些门店一场活动做下来，结果只是赔钱赚吆喝，让消费者不断地薅羊毛，到最后只能是羊毛被薅秃，门店走向末路。